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512日(木)に語られた春キャベツといえば…

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「春キャベツ」について語っているブログ
トースト祭り2016年5月12日(木) 00:09
美味しくないわけがありませんでした。
春キャベツ、甘〜い!
続いてアボカドにスライスチーズを乗せて焼いたもの。
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シーザーサラダ風だけどつんと来ない感じが上品です。
自家製塩豚と春キャベツの長ネギ香味ソース
キャベツも美味しいねぇ。
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初アンチョビ2016年5月11日(水) 22:16
残ったソースは、茹でキャベツにかけても美味しかったです。
さて、残ったアンチョビは・・・春キャベツと淡竹(はちく:筍の一種)のアンチョビスパゲティにしました。
オリーブオイルでニンニクとアンチョビを炒めて、淡竹も炒めて、茹でたスパゲティとキャベツを混ぜるだけ。
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合鴨がローズヒップで煮込まれています。
それにカシスとビーツ、花と春キャベツ、山菜がアクセント。
酸味がしっかりでまたまた大好きな美味しさ。
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お好み焼き2016年5月11日(水) 21:20
今日も懲りずにマルヒロのプレートを使います今夜は、金欠の味方なお好み焼きとお味噌汁。
ちょうど春キャベツと山芋があったので(そしてご飯炊くのが面倒だったので)予算的に豚肉が買えなかったので(おやつを買うお金はあるくせに!
笑)、かなり質素なお好み焼きです。
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