kizasi.jpで見る「トリュフ」

2月16日(木)に語られたトリュフといえば…

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2009年ストラスブールのクリスマスノエ...2017年2月16日(木) 09:25

ヒイラギの赤い実で作ったオードヴィもありました。
ジャン・ポール・メッテはペリゴール産のトリュフを入れたオードヴィも作っているらしく、探求したくなります。
キリュシュはケーキの風味付けや、ココアに入れますね。

http://blogs.yahoo.co.jp/beach_yukimi/64871508.html

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[よろにく]2016年12月26日よろ...2017年2月16日(木) 01:01

ヒレのロッシーニ風サンド
片面焼きしたフィレミニヨンにフォアグラ、たっぷりのトリュフを削り、セントルのパンでサンド。
これが旨くないはずはないのだが、想像を遥かに超える問答無用の旨さ。

http://d.hatena.ne.jp/BMS12/20170215/1487174515

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チョコとキャンドルで素敵な夜☆2017年2月16日(木) 00:15

ちょっと張り込んで、トリュフを購入。
翌日のバレンタインには、自分と選ばれし5名でいただきました☆

http://blogs.yahoo.co.jp/hokkaido131313/57629921.ht...

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あっ。バレンタインの手作りチョコのせてな...2017年2月15日(水) 21:57

チョコ、落花生、バター10g、牛乳大さじ1(これより少し大めで大丈夫ですよー)
ほら〜生クリームなしでできたよトリュフ
溶かしたチョコに柿の種入れて混ぜただけー柿の種チョコ

http://blogs.yahoo.co.jp/puibird6/34708039.html

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昨日のバレンタインチョコ2017年2月15日(水) 21:57

昨日、家族の為に作ったバレンタイン用のチョコです。
チョコをたくさん刻んでトリュフを作りました。
生チョコ風に美味しく出来ました。

http://blogs.yahoo.co.jp/kakikukeyoisyo/66098472.ht...

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