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1124日(金)に語られた食べごろといえば…

1年グラフ
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「食べごろ」について語っているブログ
日本へは1903年に到来、収穫は実の固いうちに採られ、直後の実は堅く甘味もなくまずいが、収穫後に常温で10日から2週間程度追熟し、追熟の間、果実に含まれるデンプンが分解されて果糖・ショ糖・ブドウ糖などになることで甘味が増し、舌触りの滑らかさが増す。
一段と芳香が強くなり、赤ん坊の頬くらいの柔らかさになったときが食べごろ
日本における主な産地は山形県、長野県で、10月上旬中旬頃収穫され、11月上旬中旬にかけて食べ頃となる。
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11月17日の百姓の記録。2017年11月24日(金) 05:02
食用菊。
黄色は、まさに食べごろ
紫の「もってのほか」は、あと数日だろうか?
blog.goo.ne.jp http://blog.goo.ne.jp/otubuku/e/58bbb9318a6602b2e29...このブログを読む
久しぶりのお刺身定食!2017年11月23日(木) 18:28
それをものともせず出船した「Bros」
今朝、会社の台所に、食べごろサイズが並びました。
今日は、祝日でお客様も少なく
cocolog-nifty.com http://marine-osaka.cocolog-nifty.com/fun/2017/11/p...このブログを読む
渋柿も食べごろ2017年11月23日(木) 16:51
渋柿も食べごろ
*木の実は食べごろ
お隣の渋柿に野鳥の姿を見るようになりました。
teacup.com http://navy.ap.teacup.com/430313/4312.htmlこのブログを読む
深まる秋2017年11月23日(木) 10:14
吊るす係は旦那さま
お正月には食べごろになっているかしら。
d.hatena.ne.jp http://d.hatena.ne.jp/komori-mbcs/20171123このブログを読む
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