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615日(金)に語られた雪下といえば…

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「雪下」について語っているブログ
●2017/18.九十五滑目.「月山」2018年6月15日(金) 22:31
リフト沿いのミネザクラは半月前に散ってしまい、全て葉桜となっています。
恐らくつい最近まで、雪下に埋もれていた木樹なんでしょうね。
【写真上】トラバース路使って大斜面の西端へ。
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フキの香りがたまりません ごちそうさま
玄米ごはん + 窓辺の大根葉っぱ + 雪下にんじん(茹でて冷凍保存)
いそいそと
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最初に、『雪下ニンジンのスープ 木苺のエスプーマ デュカの香り』、ニンジンが苦手な私でもおいしくいただけました。
甘身があって、おいしかったです。
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いただいたお料理は、“グラマシープリフィックス"というコース。
最初に、『雪下ニンジンのスープ 木苺のエスプーマ デュカの香り』
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畑の様子2018年5月29日(火) 22:20
徐々にサヤが充実してきています。
これも種取りしている雪下ニンジンの今の様子です。
もう少しで花芽がでてきそう。
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