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723日(日)に語られた熱湯といえば…

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「熱湯」について語っているブログ
うなぎにひと手間!2017年7月23日(日) 20:20
さすがに天然ではない…(笑)お店でも天然鰻を出してるところは少ないのに養殖でも『無投薬』と書いてあったので子供でも安心して食べれるかなと思い2尾買うか3尾買うか迷いましたが、とりあえず今日は2尾。
その鰻を単に温めて出すのでは芸がない(笑)ひと手間かけたら絶対にさらなる美味さに到達できると思い、Google先生に聞くGoogle先生いはく、パックから鰻を出し、バットに入れて鰻の上に熱湯をかける。
鰻についているタレは見た目を良くするためにタレをたっぷり塗っているので、それを洗い落とすのです。
ameblo.jp http://ameblo.jp/okiraku-around30/entry-12295254757...このブログを読む
設置のコンロで沸かすだけではお湯が足りないので、借りてきた
大きな寸胴鍋で大量の熱湯をキープ。
設置にはプロボノ(プロの技術をボランティアで)さんが駆け付けて
blog.goo.ne.jp http://blog.goo.ne.jp/kidsna/e/2ee3d6c53a69af256224...このブログを読む
2匹のカエルを使った実験で、一匹は熱湯に入れ、もう一匹は緩やかに温度が上がる冷水に
入れると、熱湯に入れられたカエルはすぐに跳び出て、緩やかに温度が上昇した方は
温度の変化に気付かずにゆで上がって死んでしまうというものです。
blog.goo.ne.jp http://blog.goo.ne.jp/to-sapo/e/92bb2aea2769d3368d9...このブログを読む
それでも湿気にも熱さにも負けずに今週とて稽古!
稽古後の道着を熱湯が沸く鍋に入れて煮だしたら、お塩が採取できるよ・・・!
と思うくらい皆さんと汗をかきつつ稽古です。
cocolog-nifty.com http://apfel.cocolog-nifty.com/blog/2017/07/2017722...このブログを読む
食洗機もまったく同じです。
この機械、普及率が(欧米より)低い理由のひとつは、日本には(熱湯がかけられない)漆器のお椀や(機械では洗いにくい)多彩な形状の和陶器が存在するからでしょう。
そこで各メーカーは長年、日本の食器でもきれいに洗える機械を開発しようとしのぎを削っています。
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