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1016日(火)に語られた干し柿といえば…

1年グラフ
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「干し柿」について語っているブログ
tanikeiさんの初秋2018年10月15日(月) 10:17
オクラの食用花20センチくらい。
渋柿は早く干し柿にしたい。
今年はたくさん付いている。
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帰りに大好きな公園をお散歩(カラフルなベンチを秋にして一人ニンマリ)
干し柿食べたくなっちゃうな〜。
さてさて、読書の秋。
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2018年10月11日2018年10月12日(金) 10:53
渋柿なのでしょうが、何にも利用する気は無いようです。
干し柿くらいにはなると思うのですが、恐らく住んでいる人は老人で、干し柿を作る作業そのものが困難なのかも知れません。
余計な心配をしてしまいました。
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干し柿づくり20182018年10月11日(木) 20:41
庭の柿の葉も一気に落ち、実もくすんだ色をしてしまいました。
少し早いと思ったのですが、今年の干し柿づくりにチャレンジして見ました。
気温が高く、湿度も高いので心配です。
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熟柿2018年10月11日(木) 07:08
生まれ育った山里では寒さの生家甘柿は育たなかったので渋柿ばかりであった。
食すのは干し柿か あおし柿か 熟柿としてであった。
晩秋には冷たい熟柿を炬燵で食した記憶がある。
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