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121日(日)に語られた味覚といえば…

1年グラフ
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「味覚」について語っているブログ
今年は白花豆で2018年1月21日(日) 18:50
甘納豆の白花豆は好きだけれど、甘〜い煮豆は苦手
でも、チリビーンズならOK…人の味覚って微妙なのか、ただの思い込みなのか。。。
寒いこの時期に作るのが年中行事のようになったチリビーンズ。
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ようは、肉牛ではないということ、乳を絞るエリアでは、必ず存在します。
味覚的には、アメリカの肉牛の下になります。
ということで、国産の有色種が一番とされ、次がオージー、アメリカ、国産の順に、肉牛はなりそうです。
at.webry.info wander55.at.webry.info/201801/article_43.htm...このブログを読む
日記(1.20) 零余子2018年1月21日(日) 17:20
正解は「むかご」、 山芋の葉のつけ根にできる丸い肉芽だ。
いわば山芋の赤ちゃんで、ゆでるもよし、炒めるもよし、 零余子飯もまたいい秋の味覚である。
▲古川柳に「むかごから蒲焼(かばやき)までの憂苦労(うきくろう)」
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巨舌と味覚障害2018年1月21日(日) 16:51
次に味覚障害。
亜鉛やナイアシンの欠乏症だけでなく、クッシング症候群や甲状腺機能低下症、偽牲副甲状腺機能低下症などの内分泌疾患でも味覚障害をきたすことがあります。
写真 この名物豆腐チャンプルーを出してくれるお店はどこでしょう?
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アトピーの経験2018年1月21日(日) 16:49
体にも良くて
味覚も良くなって行きますよ
自分で作る食事は美味しい!
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