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1120日(月)に語られたオクラといえば…

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「オクラ」について語っているブログ
【1120(二軒目)】つまみその52017年11月20日(月) 21:49
【1120(二軒目)】つまみその5
めかぶとオクラの梅たたき。
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食べる時に、もみ海苔。
炒り胡麻、茹でたオクラをトッピングにして頂きました。
美味しかったです。
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ナーベラーの他に、トカドヘチマ(十角糸瓜)があります。
見た目がオクラに似ていて「ヘチオク」とも呼ばれ、比較的繊維が少なくて、瓜に似た味がします。
鹿児島では、古くから食用として利用され、現在は、煮物、みそ炒め、味噌汁で食べています。
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11月9日の収穫。2017年11月20日(月) 17:17
11月9日の収穫。
ほうれん草、ラディッシュ、オクラ、トマト
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11月下旬の状況2017年11月20日(月) 16:56
〇入荷順調
・トマト、白菜、長葱、オクラ、ブロッコリー、午房、にんにく(青森)、近江生姜、・パブリカ、春菊、にら、青梗菜、里芋、蓮根、アスパラ(輸入)、△入荷回復傾向
・大葉、パセリ、糸三つ葉、茗荷、水菜、★入荷不安定・高値安定
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