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112日(木)に語られた鏡開きといえば…

食べ物楽しかった
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「鏡開き」について語っているブログ
鏡開き・・・2017年1月12日(木) 23:57
昨日11日は 鏡開き・・・
我が家では 鏡開きの日に お餅は食べず 15日の小豆がゆの日に 善哉をして食べます。
最近は お餅も真空パックなので 青カビに悩まなくていいので、楽々です。
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Tea Time おやつは『あんこ餅』2017年1月12日(木) 23:06
Tea Time おやつは『あんこ餅』
昨日の鏡開きに御供え餅を下げて、いただきました。
小豆であんこを作り、焼いたお餅にのせました。
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鏡餅でおかき2017年1月12日(木) 20:19
鏡餅でおかき
昨日が鏡開きだったことを昨日のお昼頃に知りました。
毎年、お汁粉にして鏡餅をいただいているけれど、お汁粉の用意していなくて… 小豆はあるんだけどね〜、カチカチになってしまった鏡餅は、お汁粉にしても固い部分があったりするんですよね。
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鏡開き2017年1月12日(木) 18:47
このところ最高気温がひと桁で寒くやはり寒中です
昨日は鏡開きで硬くなったお餅を切りました、我が家は普段使わない部屋にお飾りをしていますのでカビてはおりませんが娘宅はカビが生えていたそうです、家の造りも娘宅は鉄骨で我が家は木造の純和風で風通しがよくその違いもあるかもしれません
小豆を煮ておぜんざいを作りました、今日もお昼に残りを食後に食べました、デザートがおぜんざいでは痩せるわけないです
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信州 湯巡り 5ヶ所目2017年1月12日(木) 17:47
赤坂直売所でお野菜、リンゴ、小豆を買って帰りました。
小豆は、薪ストーブで煮て、鏡開きの日にお善哉で頂きました。
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