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215日(木)に語られたといえば…

1年グラフ
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「栗」について語っているブログ
和栗のモンブラン2018年2月15日(木) 22:46
今日は 自家製和のモンブランです、渋皮も自家製です裏ごしをしたマロンペーストをラム酒で風味を付けています このはLLサイズの大きなくりです広島から送ってもらいました。
パートシュクレの下地に生クリームとマロンペーストでしあげました。
半分に切った画像です
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ガトーショコラ
去年の秋に作ったの渋皮入りです
なぜに、、今日バレンタインなのか、、パクちゃんが、、インフルエンザBになっちゃった〜〜
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土鍋で炊き込みご飯三種2018年2月15日(木) 19:53
ちりめんじゃこ+桜えび+根生姜
渋皮付き(冷凍もの)
あさり水缶+根生姜
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なので、私もお返しにケーキを2種類作りました。
まず、お弁当のデザート用に「アンショコラ」を、そして、昨年の秋に沢山作って冷凍しておいた「のペースト」と「の渋皮」を使い、「マロンケーキ」を作りました。
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ご利益がありそうな高尾山のお豆と、もう一人の方からは中国のお豆をいただきました。
他にも、お嬢さんが描かれた漫画本をいただいたり、もう一人のマメな方には、美味しいの渋皮や干し柿、佃などをいただきました
素敵な時間をありがとう
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