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217日(土)に語られた松茸といえば…

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「松茸」について語っているブログ
3次選後(95) 201801312018年2月17日(土) 11:53
11/16thu 2017
松茸や 薄いが施設の 土瓶蒸し
(まつたけや うすいがしせつの どびんむし)
blog.so-net.ne.jp ymcook.blog.so-net.ne.jp/2018-02-17このブログを読む
湯宿 清流2018年2月4日(日) 00:00
豆腐の原材料には地元の嬉野市産大豆「ふくゆたか」が使われて、旨みをそのままとじ込めた「吟醸どうふ」は美味しく、気に入りました。
訪れた時期は秋になり、土瓶蒸し(松茸・鱧入り)も味わいました。
新鮮な刺身やよく味が染みた鯛の煮付けも並び、全体的に品数が多くボリュームも良かったと思います。
blog.so-net.ne.jp poohsuke.blog.so-net.ne.jp/2018-02-04このブログを読む
黒光りして、なんだかオブジェの様な。
松茸です。
土瓶蒸しというか、ホーローやかん。
at.webry.info q32-kyo.at.webry.info/201802/article_6.htmlこのブログを読む
魚漬け魚入りチャーハン
松茸入り蒸しスープ
デザートの前にもう一品。
blog.so-net.ne.jp k-tang.blog.so-net.ne.jp/2018-01-28このブログを読む
ふんわりしたフォアグラがね、ころっといて、和風出汁なんです。
松茸の土瓶蒸しのフォアグラバージョンのような、スープが美味いんで、この和風フォアグラスープに塚越ラーメンを合体させて
フォアグラらーめんやってくれないかなあ、塚越らーめんの女将さん!
blog.so-net.ne.jp siraokaya-jiro.blog.so-net.ne.jp/2018-01-20-...このブログを読む
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