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417日(火)に語られたといえば…

1年グラフ
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「旬」について語っているブログ
に美味しい、目の張ったメバル
本日「の魚料理・応用」講座、テーマのメバルは丁寧な煮付けを提案し、その他はイサキのお造り、昆布〆、唐揚げ、アラのスープをお楽しみ頂いた。
今朝になって大半をイサキに変更して、チョッとバタバタした気持ちだったけれど、鮮魚入荷の都合で、そんなことも時々あります。
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DSCF1803 posted by (C)ペタッキ
お魚屋さん経営で、な魚貝メニューが充実している、横浜中華街の華錦飯店でランチ。
の貝祭り、マテ貝狙い!!!!
blog.so-net.ne.jp usa147.blog.so-net.ne.jp/2018-04-17このブログを読む
春のタケノコ2018年4月17日(火) 17:36
昨日の円池神明社の祭に続き、今日は荒町の天王山神社での御祭をおつとめいたしました。
円池では地元産の小松菜が、天王山神社ではのタケノコがお供えされました。
天王山神社の境内の一角に、の妖精「かたくり」が芽を出しています。
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たけのこ2018年4月17日(火) 17:11
出汁と水で煮込んで完成
の食材で ささやかにを堪能!
一番初めに 糠で失敗したものも再度煮て保存してあるので
at.webry.info gohann.at.webry.info/201804/article_3.htmlこのブログを読む
昨夜もついついひとり酒。
寿司屋で、、スミイカとトリ貝とブドウエビを食した。
日本酒二杯で結構酔う今日この頃。
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