ブログから、話題を知る、きざしを見つける

917日(月)に語られたとろみといえば…

1年グラフ
過去1年のキーワード言及エントリー数週次推移グラフです。
グラフの気になる点をクリックすると、「関連語」「ブログエントリー」「この話題の主成分」がクリック時点のものに切り替わります。
グラフクリックでその週の内容を表示します(週単位で1年間表示)ヘルプ
「とろみ」について語っているブログ
にんにく、玉ネギ、人参(スライスしてチンしておく)、セロリ、インゲン(冷凍)、キノコ(今回は大きなシメジ)
厚揚げを入れ戻して、ヌクマム代わりのしょっつる、甘酢、豆板醤、みりん、出し醤油ちょっとで味付けし、最後にとろみをつけて仕上げました。
cocolog-nifty.com minigarden2daily.cocolog-nifty.com/blog/2018...このブログを読む
夜須時代も激ウマな一杯でしたが、こちらに移ってさらにパワーアップしてます!
まず、スープの濃さ・粘度が違い、とろみが強くなり、麺にスープがたっぷりからむようになってます!
スープにも豆板醤が入り、より刺激的に!
cocolog-nifty.com beni-chidori.way-nifty.com/rakuyoukikon/2018...このブログを読む
味付けは、トウチ、豆板醤ちょっと、みりん。
少しだけとろみをつけました。
cocolog-nifty.com minigarden2daily.cocolog-nifty.com/blog/2018...このブログを読む
麻婆冬瓜2018年9月2日(日) 06:21
ヒタヒタになるくらいの水を入れ 鶏がらスープの素大匙1、オイスターソース大匙1、醤油大匙1、酒大匙1、豆板醤適量を入れ、ひと煮立ちさせる。
冬瓜に火が通ったら、水溶き片栗粉を回しいれてとろみがついたら出来上がり。
cocolog-nifty.com noripi-nohon.cocolog-nifty.com/blog/2018/09/...このブログを読む
3.豆板醤、砂糖、味噌を加えてさらに炒め、鶏がらスープ、酒、しょうゆを加える。
4.煮たったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、トマトを入れてあんと馴染むように混ぜる。
5.お皿に盛り、小口切りにした万能ねぎとラー油をかける。
cocolog-nifty.com hitokuchi-md.cocolog-nifty.com/blog/2018/07/...このブログを読む
この話題の関連動画
この話題の主成分

成分分析ができませんでした。

この話題のRSS

「とろみ」について、2種類の情報をRSSで取得することができます。

きざし的フォークソノミー

過去1年間で「とろみ」と共に語られていた言葉を一覧できます。

今日の注目の話題ランキング
© kizasi Company, Inc. All Rights Reserved.