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519日(土)に語られたとろみといえば…

1年グラフ
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「とろみ」について語っているブログ
生クリームを加えるとより濃厚になりますよ
結構とろみのあるスープですがお好みで牛乳でのばして下さいね
今日の晩ごはんはこんな感じです
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早速カレーの方から頂きます!
結構とろみも付いてるかな、家庭の味というより昔懐かしい昭和の食堂のカレーという感じ、辛さはそんなに無いです、美味いですよ。
続いては、ナポリタンを頂きます!
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早速頂きます!
おっ、結構とろみが付いて、コクが感じられるカレーですね、辛さやスパイス感は控えめかな〜、普通に美味しいです。
ハンバーグの断面はこんな感じ、手作りではないですね、まぁ、そんなもんでしょう、割りと弾力があるタイプ、でも普通にイケますよ、美味いです。
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早速、頂きます!
しっかりと玉子たっぷり、かかっている餡はとろみが割りと強め、中華の旨み的な味わい、味付けはやや抑えめかな、美味いですよ。
エビさんも結構入ってます、プリッと感はそこまでないですけど、エビは嬉しいですね。
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こちらは、左がカブの酢漬けに右はザーサイ、このカブが大当たり!、酸味甘みも程よく、めっちゃ美味かったです!!
そして、スープには半透明のクラゲ的な物が入ってましたね、それが結構柔らかくてたっぷり入って、それ由来なのかとろみもあって、変わったスープでしたけどなかなか美味しかったです。
ボリュームはそこそこかな、でも野菜も結構摂れて、ヘルシーな感じのランチかも。
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