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615日(金)に語られたとろみといえば…

1年グラフ
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「とろみ」について語っているブログ
今日のランチ2018年6月10日(日) 20:26
一口めから濃厚なニボニボ感。
とろみのあるつけはほんのり甘い。
スタンダードなつけに胚芽麺。
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1日晴れ。2018年5月16日(水) 17:19
だけど売れなかった)白ワインを加えてクツクツ煮詰めたところに茹でたパスタを投入。
茹でとろみを調整すれば出来上がり。
最後に細ねぎをハサミでジョキジョキして加えた。
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夢の記憶のない朝。2018年5月10日(木) 17:01
夜ご飯は豚丼にします。
あとはブロッコリーとえびのタルタルサラダ、キノコと揚げ玉のとろみくらいです。
ブロッコリーのタルタルサラダが一番手間がかかる。
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アクアパッツァはカラフル2018年4月30日(月) 23:37
魚がひたひたになる程度に水を入れ、イタリアンパセリの茎を入れ、沸騰させる。
魚を入れて、強火のまま、をかけながら煮詰め、とろみが付いたらオリーブオイルを入れ乳化。
塩コショウで調味。
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ラーメン2018年4月10日(火) 13:53
美味しいですね。
とろみのあるが麺によく絡みます。
とは言っても、私はアッサリ薄味が好き。
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