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1014日(日)に語られたとろみといえば…

1年グラフ
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「とろみ」について語っているブログ
今週のランチ 10/8〜10/13 - ...2018年10月8日(月) 23:29
★ A 揚げ鶏のねぎあんかけ(ドリンク付き) 1250円
カラッと揚げた鶏の竜田揚げ&椎茸にネギあんのとろみの組み合わせがやみつきに?
和風あんかけのだしの香りと椎茸の旨みが効いた和風唐揚げです。
cocolog-nifty.com imagination840.cocolog-nifty.com/blog/2018/1...このブログを読む
早速、たっぷりとかかった餡の下からパリパリ麺を取り出しつつ頂きます!
パリパリ麺は結構細めのタイプ、餡は結構とろみも強めかな、好きな感じかも、味付け自体はどちらかというと控えめかも、美味いです、やっぱりパリパリ麺好きです!
具は、白菜、青梗菜?、ニンジン、豚肉、小エビ、イカ、貝柱、カマボコ、天ぷら(練り物)に椎茸も!
at.webry.info iwa-txo.at.webry.info/201803/article_7.htmlこのブログを読む
チャンポンメン2018年2月24日(土) 15:22
豚肉 キャベツ もやし 筍 干し椎茸 人参 ニラ きくらげ カマボコ を煮てチャンポン
溶き卵を入れて水溶き片栗粉でとろみを付けてチャンポン
今年の冬は寒さもまだまだチャンポンメンだね
blog.goo.ne.jp blog.goo.ne.jp/minmin0326/e/3d2099e0d0035744...このブログを読む
味見、OK。
一度煮立てて片栗粉でとろみ付け。
温まった豆腐を皿に取り、椎茸とともに餡をかけまわし、 出来上がり。
d.hatena.ne.jp d.hatena.ne.jp/dancyotei/20180204#1517737777このブログを読む
お昼御飯にお餅をリクエストされたので・・冷蔵庫の中を見てちゃちゃっと作ってみました
豚ひきと椎茸を使って片栗粉でとろみをつけて15分で完成です
彩りと香りにしそをのせて
blog.goo.ne.jp blog.goo.ne.jp/yukorea/e/8c64af3ab56d8258a03...このブログを読む
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