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714日(土)に語られたとろみといえば…

1年グラフ
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「とろみ」について語っているブログ
その茄子を使った辰巳先生の代表的なスープの一つ、茄子と大麦のスープ。
大麦とろみや、薬味の使い方など和洋のいいところ取りがお見事な一品だと思います。
そしてその茄子を使った焼味噌。
d.hatena.ne.jp d.hatena.ne.jp/taka8shi/20180712/1531347468このブログを読む
味わい深い大麦若葉とがごめ昆布が絶妙にマッチした新しい青汁です。
程よいとろみで飲みやすさにもこだわりました。
さて今回は、「こころざし青汁」をご紹介します♪
blog.so-net.ne.jp aojiruuu.blog.so-net.ne.jp/2017-12-20このブログを読む
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