ブログから、話題を知る、きざしを見つける

917日(月)に語られたとろみといえば…

1年グラフ
過去1年のキーワード言及エントリー数週次推移グラフです。
グラフの気になる点をクリックすると、「関連語」「ブログエントリー」「この話題の主成分」がクリック時点のものに切り替わります。
グラフクリックでその週の内容を表示します(週単位で1年間表示)ヘルプ
「とろみ」について語っているブログ
台湾麺線 ★2018年9月14日(金) 16:08
麺線セット <麺線(大)と魯肉飯(ルーローハン)(小)> 950円
麺線とは、素麺に似た細い麺を蒸して温かいとろみがあるダシが効いたスープで煮込んだものだそうで、かつお出汁が香り、想像以上のおいしさに、三人でため息、、、・・・しかも、これが、なんと、225kcal、というのですから、うれしぃじゃありませんか!、 自家製『辣椒醤』(ラージャオジャン)、激辛注意、 ・・・他に、やや酸味の弱い台湾黒酢、おろしニンニクがあります。
台湾のおふくろの味といわれる、魯肉飯
cocolog-nifty.com kinue-m.cocolog-nifty.com/17/2018/09/post-af...このブログを読む
夜須時代も激ウマな一杯でしたが、こちらに移ってさらにパワーアップしてます!
まず、スープの濃さ・粘度が違い、とろみが強くなり、麺にスープがたっぷりからむようになってます!
スープにも豆板醤が入り、より刺激的に!
cocolog-nifty.com beni-chidori.way-nifty.com/rakuyoukikon/2018...このブログを読む
crab台風。@人形町 蟹そば2018年9月14日(金) 11:45
心持ちざらつきのある食感で、若干硬めの仕上がり。
当然ながらとろみが強いスープが麺に絡みまくります。
cocolog-nifty.com redsnowman.cocolog-nifty.com/urawa_goten/201...このブログを読む
濃厚塩ラーメン
魚の香りが強調されたとろみのある熱々スープ
淡麗醤油ラーメン
cocolog-nifty.com lrs9exev.cocolog-nifty.com/blog/2018/09/post...このブログを読む
9月11日(月)2018年9月10日(月) 17:32
黄花湯は、卵スープのことです。
でんぷんで少しとろみをつけてから卵を流しいれることで、ふんわりきれいに仕上がります。
d.hatena.ne.jp d.hatena.ne.jp/chinakyusyoku/20180910/153656...このブログを読む
この話題の関連動画
この話題の主成分

成分分析ができませんでした。

この話題のRSS

「とろみ」について、2種類の情報をRSSで取得することができます。

きざし的フォークソノミー

過去1年間で「とろみ」と共に語られていた言葉を一覧できます。

今日の注目の話題ランキング
© kizasi Company, Inc. All Rights Reserved.