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624日(土)に語られたたけのこといえば…

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「たけのこ」について語っているブログ
タケノコは残りわずか2017年6月24日(土) 06:48
宿泊者も徐々に増えて忙しくなってきたので、手間のかかる天ぷらは秋までお休みです。
しかしスーパーで売っているタケノコ(ネマガリダケ)、国産と中国産でものすごく値段が違うんですね。
ビックリでした。
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夫の記憶がとんだ日に2017年6月24日(土) 06:18
食べ始めた私「これちょっと固いけど どこで採ったのだっけ」
夫「俺 今年まだ一度もタケノコ採りに行っていない」
私 そのあと深呼吸して 努めて穏やかに
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最初は「いやそこまで…」と思ったけれど、買って大正解でした。
もちろんカッターでも出来るんですけれど、こんな形のもので、筒の中に小さな刃が付いていて、タケノコを通すと切れ目が入る仕組みです。
ざっくり。
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今月の山菜2017年6月23日(金) 21:23
長野の郷土料理
たけのこ汁」
他にもエラ坊(ミヤマイラクサ)、ギョウジャニンニク、
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今週の弁当2017年6月23日(金) 21:22
金曜日:豚の焼き肉と鮭の弁当に冷や奴とタケノコ
シュウマイ弁当に入っているタケノコがおいしいかったので、 自分でもタケノコを煮ました。
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