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722日(日)に語られた大豆といえば…

1年グラフ
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「大豆」について語っているブログ
[今日のこと]2018年7月22日(日) 10:48
小豆って…ツル植物なの?……これ…どう見てもツルやんな(^^;
おかげで、小豆と大豆の植木鉢が離れられなくなりました(^^;
…どうしよう、これ(^^;
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<乾燥豆>
大豆、青大豆、黒花豆(少し)、貝豆(B)、栗いんげん(B)
<野菜・ハーブ苗>
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青汁なら葉酸が摂れるか?2018年7月22日(日) 09:25
普段の料理に使う野菜とか肉類とかでは、たくさん葉酸が含まれているかどうかなどいろいろで、食品を食べて葉酸を摂ろうとする場合は、食材の選び方や料理のやり方に留意しましょう。
葉酸の含有量が多い野菜は、からし菜、なば菜、乾燥そらまめ、乾燥ササゲ、水かけ菜、ほうれん草、乾燥した大豆、ブロッコリーなどですよ。
レバーには葉酸も豊富ですが、気にした方がいいのはたくさん含まれるビタミンAで、摂り方によっては吐き気、食欲不振、頭痛、めまいを発症するリスクがあります。
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身近な野菜とか肉類とかでは、葉酸が多いもの、少ないものがあるため、1に3回の食事で葉酸を手軽に摂りたいというときは、食材の選び方や料理のやり方に注意すると良いですね。
葉酸を多く含む野菜には、からし菜、なば菜、乾燥そらまめ、乾燥ササゲ、水かけ菜、ほうれん草、乾燥した大豆、ブロッコリーなどですよ。
牛、豚、鶏のレバーには葉酸も豊富ですが、少々問題になるかもしれないのはビタミンAも多く含まれているため、摂り過ぎは吐き気、食欲不振、頭痛、めまいを起こす危険があります。
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コンテンツには何の変化も無い訳で、上の画像と同じ角度で
京都バイアスという奴で多少はアップするものの、ばっさり言ってしまえば大豆粉と砂糖を練って固めたもの。
大して有り難みのある菓子でも無い。
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